【Shania's Life】

在還沒學習料理前，廚房對我來說就是個煮泡麵、洗碗 的地方，通常達到目的 (找到吃的後~♥) 就會離開了，很難想像媽媽怎麼可以待在廚房那麼長時間，連下午都要在那整理又擦東擦西，還把整個地板跟櫥櫃都拆除裝新了。

直到我自己搬出來住，有了個屬於自己的小廚房，也開始學習料理後，才真的有感『 廚房就像是我的第二個辦公室 』一樣，要擦得乾淨，收得整齊，調理罐、料理工具都要有固定的收納位置擺擺好，這樣在料理的時候才會有種得心應手的感覺呀。

如果你也常關注廚房收納這件事，那麼對 YAMAZAKI日本山崎 這個日本百年品牌應該不會很陌生吧! 尤其是在我開始認真研究收納這件事時，就一直很喜歡 YAMAZAKI 的商品，很嚮往日式的清新風格，不用花俏，簡約的讓人感到很舒心~

這次收到 YAMAZAKI 的詢問，真的超開心! 算了算時間，好像也差不多接近母親節了，所以決定這次我要在媽媽的廚房裡做個小改造，當作給她的母親節禮物~ 

針對媽媽廚房的需求，我選擇了下面這四項商品來使用，接下來讓我好好介紹他們家產品吧 : 

 ✔ AQUA直立式調味料架-附盒(白)

 ✔ tower伸縮式雙層收納架(白)

 ✔ Plate日系框型砧板架

 ✔ tower7格鍋蓋收納架(黑)

先來看看媽媽的廚房~ 除了廚房檯面和下方的收納櫃，沒有再另外加裝上方的櫃子，主要是身高拿取東西的時候不方便，就覺得似乎沒有那麼實用，不過這樣也變成檯面上可以擺放的物品比較少，有些鍋子鍋蓋和砧板也會需要放在地面上，也感覺不太整齊。

【 AQUA直立式調味料架-附盒(白) 】

我先換掉了原本舊舊髒髒的調味盒，改成 AQUA直立式調味料架，YAMAZAKI的產本質感很好就不用多說了，實用當然是最重要的囉! 

雙層設計的調味料盒可以減少收納的空間，最上層的溝槽還可以擺放其他調味罐，側邊也有附上3個小掛勾，一些比較常用的量匙和小工具都可以掛在上面，拿取也方便多了。

調味量匙可以固定在盒子上方，拿取容易也不會弄髒手，也可以使用刮板確認調味的用量，非常方便。

還有貼心的防滑底座，在使用調味盒時，調味架也不會輕易的被移動，更確保上層放置調味料罐的穩定性。

另外連放置調味盒的層架上還附有止滑墊，更不用擔心調味盒會從架上滑出。

調味盒的容量約有650ml喔，我覺得還蠻大的，也因為是雙層的收納，就算容量大其實也不太佔空間。

上層架也可以耐重約3kg，多放幾罐調味罐，加上掛鉤上的小工具也感覺很穩。

另外掛勾是活動式的，可以依個人習慣更改掛位置，雖然是活動式，但扣上時其實很牢固，不會輕易的就被移動，在小細節上也處理得很好。

小小的雙層收納就可以擺放這麼多東西，又不會顯得凌亂，真的很推薦可以多買幾個，把這些調味粉和瓶瓶罐罐收納的更整齊好取用。

另外讓我覺得很滿意的是清洗方便，除了好拆洗外，邊角也是圓弧狀的，不會容易卡垢，擦拭也容易多了。

【 tower伸縮式雙層收納架(白) 】

再來是我最喜歡的 tower伸縮式雙層收納架，對於不同桌面的寬度都可以伸縮調整，還有附5個掛鉤可以掛上料理常用的廚具，除了擺上剛剛的調味料架，也放上料理時比較常用的瓶罐小物，我這還沒有全拉開喔，就已經可以放這麼多東西了，沒有上層櫥櫃，tower的雙層收納架也是一個很好的收納選擇，開放式的擺放更一目了然。

層架的可伸縮的範圍大約是 54~92 公分，寬度是 22.5左右，如果像我一樣放的是調味罐，那可以放到兩排喔，空間其實蠻大的。

清潔也很容易，因為擺放在瓦斯爐旁，媽媽在料理時不小心會噴上些油漬，但其實用衛生紙或毛巾輕輕擦拭就可以清除，不會卡污漬，可以保有明亮清爽的廚房，而且支撐的部份也不會佔用掉桌面太多空間，真的不喜歡有些收納櫥櫃光本體就用掉了不少面積還很笨重，所以這個收納架真的讓我很滿意 ♥

【 Plate日系框型砧板架 】

這也是考量到砧板擺放容易滑落，所以選擇了這個砧板架，別看他小小一個，其實很穩固喔!

我放了重重的木頭砧板也不會傾倒，這樣立著收納也比較通風不容易發霉，共可以放2.5公分和1.5公分兩片的砧板 (我用來放了一塊媽媽常用的刨絲器)。

【 tower7格鍋蓋收納架(黑) 】

還有因為桌面上不夠放鍋具，有時煮菜時就要把多的鍋子和蓋子擺在地面上，所以選擇了這個鍋蓋收納架，這樣立起來擺放看起來整齊又美觀多了~。

內附的分隔架可以收納到七個鍋蓋，而且是可拆式的，可以依據廚具大小來調整間距，像我把間距調寬，除了鍋蓋，連鍋子都可以立著收納，真的很方便。

所以不要光看鍋蓋收納架就想說"誰有那麼多鍋蓋好收啊?"，其實鍋子和砧板也是可以擺放的喔!

凹槽放置的設計也可以讓鍋蓋擺放的位置更固定，不會輕易滑動，而且架子的支撐是很穩固的，我把整個架子拿起來移動，鍋蓋和鍋子還是穩穩地在架上不會滑落下來，使用上可以很放心。

其實說到這裡，可以了解 YAMAZAKI 的產品其實除了有質感的外型，做工精細，居家收納更是實用，最基本的防滑不會讓你在料理時有突發狀況搞得手忙腳亂，簡約的設計不會顯得笨重，看的清爽，拿取物品時也能很順手，重點是收納架的支撐本體不會佔用掉太多空間，卻又穩固，能夠讓人放心的使用真的是最重要的。

很高興有這個機會可以幫媽媽的廚房做個小改造，我自己很喜歡，希望她也用的開心❤ (害羞的偷偷說聲母親節快樂啦～)

更多日本收納好物這裡選購～

❶YAMAZAKI日本山崎官網：https://bit.ly/3chkcr3

❷YAMAZAKI日本山崎粉絲團： https://www.facebook.com/Japan.Yamazaki

❸各大網站通路：PChome24h購物、momo購物網、Yahoo奇摩購物中心、樂天 日本山崎生活美學台灣本店、博客來、udn買東西購物中心、citiesocial 、HOLA特力和樂/特力屋購物網。

或網路搜尋「YAMAZAKI日本山崎生活美學」