【Shania's Life】

☑ 橄欖油 1匙

☑ 白蝦(切頭去腸泥留尾巴，擦乾) 1 盒

☑ 洋蔥(切片) 1/2 顆

☑ 蒜仁(去膜切碎) 4 瓣

☑ 紅甜椒(去蒂頭切片) 1/2 顆

☑ 黃甜椒(去蒂頭切片) 1/2 顆

☑ 番茄醬 (糖醋醬汁) 2 大匙

☑ 白砂糖 (糖醋醬汁) 1 大匙

☑ 白醋 (糖醋醬汁) 1 匙

☑ 開水 (糖醋醬汁) 1 匙

   Step 1.            

熱鍋後倒入油，放入白蝦，炒至變色後取出備用。

   Step 2.            

原鍋放入蒜末/蔥白/洋蔥炒出香氣。

   Step 3.            

加入紅黃彩椒拌炒炒熟。

   Step 4.            

倒入糖醋醬料與鍋中食材翻拌均勻。

   Step 5.            

放回蝦子翻炒使醬汁均勻沾裹上就完成囉。